Введение
В этом модуле мы поговорим о том, кто для нас идеальный сотрудник зала: как он выглядит, какими качествами и навыками обладает и, конечно, каких стандартов сервиса придерживается.
Стандарты сервиса — это единые нормы поведения и работы сотрудников, сформулированные в письменном виде. Они созданы с точки зрения гостей, потому что их комфорт, эмоции и желание возвращаться к нам снова — главный приоритет нашей работы.
При этом стандарты — это не строгий сценарий и не набор ограничений. Это простое и понятное руководство к действию, которое помогает каждому сотруднику уверенно выполнять свою работу. Добавляя к этим стандартам свою индивидуальность, искренность и харизму, ты сможешь создавать для гостей по-настоящему теплый и запоминающийся опыт.
В этом модуле ты узнаешь, какие принципы лежат в основе нашего сервиса, как выстраивать общение с гостями на каждом этапе их визита и почему именно внимание к деталям делает впечатления гостей особенными.
Кроме того, в этом разделе подробно разобраны этапы стажировки по дням. Ты узнаешь, какие темы изучаются в первый, второй и третий день, какие навыки необходимо освоить и на что обратить особое внимание на каждом этапе адаптации.
Мы рекомендуем проходить этот модуль постепенно, в соответствии с днем своей стажировки.
Такой подход поможет не перегружать себя большим объемом информации, лучше усваивать материал и сразу применять полученные знания на практике вместе с наставником.
Изучив этот материал, ты поймешь, чего мы ожидаем от каждого сотрудника, научишься уверенно действовать даже в нестандартных ситуациях и узнаешь, как сделать так, чтобы гости хотели возвращаться к нам снова и снова.
Помни: стандарты существуют не для того, чтобы ограничивать тебя, а чтобы помочь чувствовать себя увереннее в работе, получать удовольствие от общения с гостями и стать настоящим профессионалом своего дела.
Желаем успешной стажировки! Добро пожаловать в команду!