Стандарты сервиса // PEEK-A-BOO & BISTRO & CIRCUS

Section outline

• Select section General

  Collapse Expand

  General

  Collapse all Expand all

  • Select activity Объявления

    

    Объявления Forum
• Select section Введение

  Collapse Expand

  Введение

  • Select activity Знакомство с компанией

    

    Знакомство с компанией Page
  • Select activity Ценности Koktem Friends

    

    Ценности Koktem Friends Page
• Select section Стандарты сервиса и адаптация на должность

  Collapse Expand

  Стандарты сервиса и адаптация на должность

  • Select activity Введение

    

    Введение Page
  • Select activity 1-ый день стажировки

    

    1-ый день стажировки Page
  • Select activity Портрет сотрудника

    

    Портрет сотрудника Page
  • Select activity 2-ой день стажировки

    

    2-ой день стажировки Page
  • Select activity Должностная инструкция

    

    Должностная инструкция Page
  • Select activity Открытие смены

    

    Открытие смены Page
  • Select activity Закрытие смены

    

    Закрытие смены Page
  • Select activity Алгоритм шагов сервиса

    

    Алгоритм шагов сервиса Page
  • Select activity 3-ий рабочий день

    

    3-ий рабочий день Page
  • Select activity Встреча и размещение гостей

    

    Встреча и размещение гостей Page
  • Select activity Подача меню

    

    Подача меню Page
  • Select activity Прием и регистрация заказа

    

    Прием и регистрация заказа Page
  • Select activity Техники продаж

    

    Техники продаж Page
  • Select activity Сервировка

    

    Сервировка Page
  • Select activity Подача напитков и блюд

    

    Подача напитков и блюд Page
  • Select activity Уборка стола в процессе обслуживания

    

    Уборка стола в процессе обслуживания Page
  • Select activity 4-ый рабочий день

    

    4-ый рабочий день Page
  • Select activity Дозаказ и Контроль стола

    

    Дозаказ и Контроль стола Page
  • Select activity Прием заказа на десерты и дижестивы

    

    Прием заказа на десерты и дижестивы Page
  • Select activity Расчет

    

    Расчет Page
  • Select activity Прощание

    

    Прощание Page
  • Select activity Финальная уборка

    

    Финальная уборка Page
  • Select activity 5-7 рабочий день

    

    5-7 рабочий день Page
• Select section Обратная связь и работа с конфликтами

  Collapse Expand

  Обратная связь и работа с конфликтами

  • Select activity Введение

    

    Введение Page
  • Select activity Что такое обратная связь?

    

    Что такое обратная связь? Page
  • Select activity Когда и как ее запрашиваем?

    

    Когда и как ее запрашиваем? Page
  • Select activity Виды жалоб

    

    Виды жалоб Page
  • Select activity Алгоритм работы с обоснованными жалобами HEART

    

    Алгоритм работы с обоснованными жалобами HEART Page
  • Select activity Алгоритм работы с необоснованными жалобами

    

    Алгоритм работы с необоснованными жалобами Page
  • Select activity И еще кое-что...

    

    И еще кое-что... Page
  • Select activity Обратная связь. Работа с жалобами.

    

    Обратная связь. Работа с жалобами. Quiz

    Completion

    Students must

    

    View
• Select section Подведение итогов курса

  Collapse Expand

  Подведение итогов курса

  • Select activity Стандарты сервиса

    

    Стандарты сервиса Quiz

    Completion

    Students must

    

    View
  • Select activity Опрос о качестве адаптации

    

    Опрос о качестве адаптации Quiz

    Completion

    Students must

    

    View